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Il regalo di Matteo

dicembre 04, 2013

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Matteo, mio nipote mi ha fatto questo regalo...dicendomi alla zia bella animalista.

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La settimana vegetariana 1/7 ottobre ad Avalon

Ospiti di Avalon in via Terni 21 a Roma, dal 1 al 7 ottobre abbiamo divulgato la settimana vegetariana internazionale. Una settimana di iniziative per promuovere la cultura vegetariana/vegana. Cene, aperitivi, proiezioni, tavoli informativi, petizioni, ecc.... Vari menù hanno accompagnato le nostre serate: -Antipasto (fritturina vegetale pastellata alla maizena, bruschettine assortite, involtini di verdure grigliate e prugne secche) -Primi a volontà -Secondo: hamburger vegetariano -Antipasto (Carpaccio di mopur, bruschettine alla crema di azuki, polpettine alle alghe, insalatina agli agrumi) -Primo: (Penne kamut profumate al limone con cubetti di seitan arrostiti e scaglie di zenzero) -Secondo e contorno:(Hamburger vegetariano alla salsa di ceci con patate al forno alla paprika) Acqua e caffè -Antipasto (polpettine alle alghe, crostini all' hummus, crocchette di melanzane e limone) -Primo: zuppa al fagiolo rosso e maltagliati -

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